32ème Chapitre de l'andouillette

le Dimanche 27 oct 2019 à 08h 30

 

8h30 : accueil , salle des cérémonies - Hôtel de ville de Cambrai.

10h : Remise des Trophées du concours Meilleure andouillette et meilleure andouille.

Invité : JPierrot de Lille et Fred

11h : Grand Chapitre avec intronisations à la salle des cérémonies de l'Hôtel de ville de Cambrai.

13h : déjeuner gastronomique, salle du Marché Couvert (place Robert Leroy) à Cambrai.

 

Déjeuner gastronomique : menu (boissons comprises) à 60€ - champagne à 20€ la bouteille :

Coupe de champagne et amuse-bouche

Pâté en croûte, 3 volaille, foie gras de canard

Andouillette de Cambrai, perles du Nord

Sorbet citron vert, Vodka

Flan de cochon fermier cuit 36h, Polenta au Parmesan, pomme bohémienne

Jambon à l'os, buffet de fromages, salades

Baba au rhum

Boissons comprises

 

Champagne à 20€ la bouteille