Animation avec chanteuse

 

Cocktail & amuse-bouches

Entrées :  opéra de saumon et son ballet de gourmandise ou terrine au fromage de chèvre et son coeur de tomates confites au basilic

Plats : filet de St Pierre sauce au beuure blanc, gratin dauphinois, poêlée de légumes, fagot d'asperges ou meilleur de boeuf sauce madère, lingot de ratte du Touquet, fagot d'haricots tatin à l'arlésienne

Fromages : Duo de fromages accompagné de sa salade

Desserts : Rocher nacré au chocolat blanc et sa compoté de fruits rouges ou écrin au chocolat et ses noisettes

Café