Construite au XIXe siècle.

Cette brasserie, nommée autrefois Fond Saint-Georges, a été bâtie en 1770 par Joseph Leclercq. Son cousin, Alexis Quinchon, rachète l'établissement où ses fils, petit-fils et gendres, se succèdent jusqu'à la fin du XIXe siècle. En 1959, l'activité brassicole disparaît et les terrains sont vendus. Des anciens bâtiments du XIXe siècle ne restent que la malterie néo-romane, avec des arcatures lombardes et, à l'angle de la rue, une statue de saint Georges terrassant le dragon.