Ancienne chocolaterie et fabrique de chicorée

Ces bâtiments accueillaient autrefois une chocolaterie renommée et une fabrique de chicorée, appartenant à la famille Cardon. Les Cambrésiens prédisaient le temps qu'il allait faire en sentant la bonne odeur s'échappant de ces usines. Le vent venant de l'ouest, cela était en général un signe de pluie. Certains bâtiments, en grande partie à l'abandon, accueillent diverses activités commerciales.